Sannio Taburno Coda di volpe DOP
Titolo Descrizione Vino Sannio Taburno Coda di volpe DOP Uve Coda di volpe 100% Vendemmia Fine settembre Vinificazione Fermentazione in acciaio a 27-28°, Rimontaggi 2 volte al giorno. [...]
Taburno Falanghina del Sannio DOP
Titolo Descrizione Vino Taburno Falanghina del Sannio DOP Uve Falanghina 100% Vendemmia Fine settembre Vinificazione Fermentazione in acciaio a 12-15° Invecchiamento Acciaio e bottiglia Età ottimale Annata Temperatura [...]
Barbera del Sannio DOP
Titolo Descrizione Vino Barbera del Sannio DOP Uve Barbera 100% Vendemmia Fine settembre/metà ottobre Vinificazione Fermentazione in acciaio a 22-25°, macerazione di circa 12 giorni sulle bucce Invecchiamento [...]
Aglianico del Taburno DOCG
Titolo Descrizione Vino Aglianico del Taburno DOCG Uve Aglianico 100% Vendemmia Metà ottobre Vinificazione Fermentazione in acciaio a 22-25°, macerazione di circa 18 giorni sulle bucce. Invecchiamento Minimo [...]